|
|
|
| 03 Февруари 07, 15:55
|
| Гювеч с ориз |
| 1 кг тлъсто телешко месо, 1 и 1/2 ч.ч. (300 г) ориз, 1 ч.л. (5 г) сол, 100 г масло, счукан черен пипер, магданоз |
|
Месото се нарязва на парченца, посолява се, слага се в гювеч или тавичка и се пече. Когато започне да се къса, се прибавят оризът, маслото, черният пипер и 4 и 1/2 ч.ч. гореща вода (3 пъти повече от ориза). Ястието се разбърква и отново се слага във фурната да се пече, докато оризът набъбне и омекне напълно. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
|
Какво да сготвим?! 
