|
|
|
| 06 Януари 07, 10:26
|
| ПОГАЧА |
| кг брашно, мая за хляб колкото кибритена кутийка, 1/2 чаена лъжица захар, 1 чаена лъжица сол, 1 супена лъжица олио |
|
В два пъти пресятото брашно направете "кладенче", в което сложете маята за хляб, размита с малко вода и захарта. Сложете и солта и замесете тесто. В средата на погачата сложете попарена с вряла вода сребърна пара. Печете погачата в намаслена тава, докато отгоре леко се зачерви. След това я намажете с подсладена вода и я допечете още десетина минути. |
|
Какво да сготвим?! 
