|
|
|
| 02 Януари 07, 11:52
|
| Картофено пюре |
| Картофи 1 кг., Масло 1/3 пакетче, жълтък 1, Прясно мляко 1 ч. ч., Готварска сол |
|
Обелете сварените картофи и веднага ги пресовайте, за да се получи гладко пюре. Сложете пюрето на слаб огън и при непрекъснато бъркане прибавете врящото прясно мляко и жълтъка. Вместо прясно мляко можете да използвате водата, в която са вряли картофите, но тогава трябва да сложите поне два жълтъка. Като го свалите от огъня, посолете на вкус и подправете с маслото. |
|
Какво да сготвим?! 
