|
|
|
| 21 Септември 06, 21:20
|
| Милинки със сирене |
| за тестото : 200 мл прясно мляко, 200 мл вода, 1-2 яйца, 30 гр.мая за хляб, oколо 1 кг брашно, 1 с.л.сол, 1 ч.л.захар, 8 с.л олио
за заливката : 2 - 3 яйца, 3 -4 с.л брашно, около половин ч.ч. олио, 200 гр.кисело мляко, щипка сол
отделно за плънката : 200 гр.краве сирене |
|
От изброените продукти се замесва средно меко тесто.Оставя се около половин час да втаса.След това се разделя на две или три топки.Всяка от тях се разточва на по - дебела кора.Поръсва се със сирене.Завива се на руло.Режат се парчета около 4 см. и се подреждат в намаслена тава.След като се подредят милинките втасват отново около половин час.Преди да се сложат във предварително загрята фурна се поливат със заливката.Пече се при температура 180 градуса. |
|
Какво да сготвим?! 
