|
|
|
| 17 Септември 06, 12:42
|
| Салата от печени чушки със сирене |
| 1 кг пиперки, 150 г краве сирене, 4-5 скилидки чесън, 10-15 пера от пресен лук, 5-6 с.л. олио, 1 домат, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, 1 с.л. ситно нарязан копър, сол. |
|
Изпичаме пиперките, обелваме ги, отстраняваме семенната част и дръжките и ги нарязваме на ситно. Посоляваме на вкус и прибавяме счукания чесън, настърганото сирене и 4 с.л. олио. Разбъркваме и оформяме в средата на подходяща чиния. Обелваме доматите, нарязваме ги на ситно и ги смесваме със ситно нарязаните пера от лук. Прибавяме ситно нарязаните магданоз и копър, заливаме с останалото олио и посоляваме на вкус. Разбъркваме добре сместа и я разстиламе около чушките. |
|
Какво да сготвим?! 
