|
|
|
| 17 Септември 06, 10:31
|
| Варена мусака |
| 1 кг кайма (смес), 1 кг картофи, 1 глава целина, 1-2 моркова, 1 голяма глава лук, 60 мл олио, 1 лъжица червен пипер, магданоз ,черен пипер, сол |
|
Целината, морковът и лукът се настъргват на ренде (може и много ситно нарязани), задушават се в олиото с малко вода до омекване. Прибавя се каймата, разбърква се, добавя се червеният пипер и по желание черен пипер, картофите на кубчета и се долива вода да се облее сместта. Вари се на тих огън. Когато стане готова, се наръсва с нарязан магданоз. |
|
Какво да сготвим?! 
