|
|
| 05 Септември 06, 18:08
|
Кашкавалени кюфтенца |
кашкавал около 200 гр, 2с.л.брашно, 1-2 яйца |
Кашкавалът се минава на дребно ренде. Слага се брашно колкото лентичките кашкавал да не се слепват и се добавят яйцата , за да стане лепкава гъстичка смес. След това се оформят с ръка кюфтенцата, колото хапка и се пържат в с горещено олио до зачервяване .Аз ползвам тефлонов тиган . Стават много бързо . Извадих ги върху хартия да попие мазнината . |
|