|
|
|
| 28 Август 06, 21:21
|
| Мързелива баница "Елени" |
| 2 яйца, 2 големи чаши брашно, 1 кофичка кисело мляко, 4-5 супени лъжици разтопено масло, мас или олио, 1 купичка натрошено сирене, 2 лъжички сода /равни, без врьхче/, 1 л сол /и тя без връхче/ |
|
В съда, в който ще месим, сипваме разтопеното масло. Поставяме содата и солта в киселото мляко и разбиваме добре. Изсипваме сместа при маслото, добавяме яйцата, сиренето и брашното. Разбъркваме всички продукти много добре до получаването на хомогенна смес. Тестото е готово когато се отделя от лъжицата, с която се разбърква. Намазваме добре тавата с масло и изсипваме сместа в нея. Поръсваме с 1-2 чаени лъжички мазнина и я размазваме. Пече се в предварително загрята до 150 º С фурна около 30 мин. |
|
Какво да сготвим?! 
