|
|
|
| 26 Август 06, 08:03
|
| ДОМАТИ С ЯЙЦА И СИРЕНЕ НА ФУРНА |
| домати 1 кг., масло 1/2 чаена чаша, лук 3 глави, сирене 150 г, прясно мляко 1/2 чаена чаша, брашно 2 супени лъжици, яйца 3 бр., магданоз и сол на вкус. |
|
Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото с 2-3 ситно нарязани домата. Прибавят се останалите домати, нарязани на едро, и брашното. Сместа се разбърква няколко пъти на огъня и се изсипва в съд, намазан с масло, заедно с натрошеното или настъргано сирене и разбитите в млякото яйца.
Ястието се посолява на вкус и се пече в средно силна фурна. Към края на печенето се поръсва с останалото масло и ситно нарязан магданоз. |
|
Какво да сготвим?! 
