|
|
|
| 25 Август 06, 21:03
|
| Агнешко месо с ориз |
| 750 г агнешко месо
1 и 1/2 ч.ч. (300 г) ориз
5 с.л. (50 мл) растително масло
50 г масло
сол
черен пипер |
|
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 ч.ч. вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2-3 минути. Ястието се посолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка и се пече в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. |
|
Какво да сготвим?! 
