5-6 картофа
4-5 глави лук
4 яйца
чер пипер, сол
  Картофите се обелват, нарязват на кубчета и мятат във фритюрника почти до изпържването им. Лукът се нарязва и той на кубчета и се слага в тиган с малко водичка. Като омекне, прибавят се картофките, разбърква се сместа няколко пъти и се изсипват разбитите яйца, солта и черния пипер. Ястието е готово, като и яйцата станат готови. Поднася се с кисело мляко с чесън, но са вкусни и без него само със салата